A indústria de chocolates no Brasil terá novas regras de rotulagem. Produtos deverão exibir de forma clara o percentual mínimo de cacau na embalagem, em local de destaque e tamanho mínimo. A medida visa evitar que consumidores sejam induzidos ao erro, comprando produtos com baixo teor de cacau como se fossem chocolate. A legislação define padrões mínimos de cacau para diferentes tipos de chocolate, proibindo termos como "meio amargo" e restringindo o uso de imagens ou expressões que sugiram um teor de cacau superior ao real. Produtos com percentual de cacau abaixo do mínimo exigido deverão ser reclassificados, utilizando denominações como achocolatados ou coberturas sabor chocolate, garantindo maior transparência e informação ao consumidor.