O preço do chocolate tem sofrido aumentos crescentes nos últimos anos devido ao aumento dos custos da matéria-prima, o cacau. O preço desta matéria-prima quase duplicou antes da Páscoa de 2024, e permaneceu alto desde então. O principal problema é que a produção de cacau é inferior à procura, e as reservas estão em torno de 40% a 50% do consumo. A colheita de 2023/2024 teve o maior déficit da história, devido ao declínio acentuado da produção nos países da África Ocidental, a principal região produtora. A Alemanha é o maior produtor de chocolate do mundo, apesar de não ter plantações de cacau, e também o maior exportador. O Brasil, que já foi o maior produtor de cacau, hoje precisa importar a fruta em determinadas situações. Os cinco primeiros lugares do ranking de maiores produtores de chocolate são ocupados por países europeus: Alemanha, Bélgica, Itália, Polônia e Países Baixos.